我們知道，以前在污水處理過程中，人們會用磷肥、尿素、乙醇、甲醇等，不同的工廠根據(jù)自身的實際情況選擇。隨著科技的發(fā)展，這些產(chǎn)品慢慢的開始淘汰了，現(xiàn)在的污水處理培菌碳源都是選擇用水處理工業(yè)葡萄糖、乙酸鈉等新型碳源，不僅培菌效果好，同時長時間的使用不會堵塞管道。
   工業(yè)葡萄糖用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)異性表現(xiàn)在：
 （1）葡萄糖具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高；
 （2）葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；
 （3）葡萄糖阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用；
 （4）萄糖作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達(dá)到滅公害的作用；
 （5）工業(yè)葡萄糖粉在污水處理中作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快。