玉米漿干粉是玉米淀粉制備的副產物，玉米漿干分鐘含有大量的亞硫酸、肽、多糖、蛋白質和各種氨基酸，如經驗算、谷氨酸、組氨酸。玉米漿干粉的主要用途有用作水溶性織物蛋白以及水溶性纖維素、負荷肥料添加劑、發(fā)酵氮源和纖維飼料。那么玉米漿干粉的加工工藝是怎么樣的呢?
  一、將玉米粒在一定溫度、一定濃度的亞硫酸(即二氧化硫水溶液)中浸泡50小時以上，然后將玉米粒從液體中撈出，剩下不含玉米粒的液體，稱為“玉米浸泡液”。
  二、利用超濾膜過濾“玉米浸泡液”，將“玉米浸泡液”分離成透過液(即能夠透過超濾膜的小分子成分)和截留液(即被超濾膜截留的大分子成分)。
  三、利用石灰乳與上述透過液發(fā)生反應，產生上層清液和下層沉淀。然后，將上述上層清液與截留液混合形成混合液，再對混合液進行濃縮后得到玉米漿。
  四、利用噴霧干燥設備對玉米漿進行低溫預熱和噴霧干燥得到粉末狀固體，即玉米漿干粉。