新鮮的玉米漿經(jīng)過高溫噴霧后會變成玉米漿干粉。在使用前會對玉米漿進行過濾，過濾后去掉殘渣。我們在制作的時候要把握好溫度，不能產(chǎn)生焦化，確保其中的成分不被損壞。
     玉米漿應在夏天超低溫儲存，不然非常容易霉變。冷庫僅需二十四小時就可以運作，但是冷庫的存儲量大而且存儲成本費過高。
     玉米漿干粉比玉米漿更便于儲存。因而，為了更好地減少高耗能凍庫的存儲量并減少原材料儲存成本費，公司相繼應用“玉米漿干粉開展微生物培養(yǎng)和發(fā)醇”。
     玉米漿干粉的內(nèi)部質量與玉米漿同樣，但水份成分低。因為商品為粉狀固態(tài)，因而便于運送，儲存和應用。該產(chǎn)品不易霉變且便于應用。商品的生產(chǎn)量和品質平穩(wěn)，而玉米漿因為選用液體桶包裝而不方便運送，儲存和應用。