玉米漿干粉采用低溫離心噴霧干燥工藝保證了玉米漿中的各項(xiàng)成分未被破壞。被廣泛應(yīng)用于發(fā)酵工業(yè)酶制劑(淀粉酶、糖化酶、真菌酶等)維生素(VC、VB2等)氨基酸(谷氨酸-味精、賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等)在生物發(fā)酵過程中作水溶性植物蛋白及水溶性維生素等營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，還可以用于發(fā)酵肥料的生產(chǎn)及應(yīng)用。
   玉米漿干粉是微生物生長很普遍應(yīng)用的有機(jī)氮源，它還能促進(jìn)各類抗生素、氨基酸、酶等生物合成。 在生物發(fā)酵過程中作水溶性植物蛋白及水溶性維生素等營養(yǎng)元素補(bǔ)充劑。雖然各個(gè)生產(chǎn)廠家玉米漿干粉理化指標(biāo)接近，但是玉米漿干粉因原料、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)工藝的不同，玉米漿干粉在微生物發(fā)酵過程中明顯不同，影響成品的出率很大。特別適用于微生物生化制藥發(fā)酵。