我們大家都知道，葡萄糖的生產原料很豐富，不管是玉米紅薯甘蔗都可以作為葡萄糖的生產原料。我國現(xiàn)階段生產葡萄糖的廠家也在不斷的增多，生產出的葡萄糖可以用于食品調味劑等各種用途中。水處理培菌需要用到的是工業(yè)葡萄糖，這種葡萄糖相比食品級葡萄糖指標要求就沒有那么高了，一般衡量工業(yè)葡萄糖質量好壞的指標有固含量和DE值，這都是工業(yè)葡萄糖的重要指標。
  工業(yè)固體葡萄糖和工業(yè)葡萄糖一樣嗎，固體葡萄糖可以直接投加到水中嗎？首先不管是食品級的葡萄糖還是工業(yè)葡萄糖，生產出來的時候都是塊狀的，也就是我們所說的固體的，當需要破碎成顆粒狀的時候再破碎成顆粒狀，一般水處理培菌提供碳源所用的工業(yè)葡萄糖是粉狀的，因為粉狀的工業(yè)葡萄糖到水中容易溶解，其次便于運輸，因此工業(yè)葡萄糖都是粉狀的。